Citromos, zöldfűszeres tészta

Citromos, zöldfűszeres tészta

Hozzávalók

  • 200 g tészta
  • 1 citrom reszelt héja és 1 ek leve
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 marék bazsalikom és petrezselyem
  • 40 g parmezán
  • Só és bors

Elkészítés

  1. Főzd meg a tésztát sós vízben. Tegyél félre fél bögrényi főzővizet.
  2. Az olajon röviden futtasd meg az aprított fokhagymát. Add hozzá a tésztát, a citromhéjat, a citromlevet és kevés főzővizet.
  3. Forgasd bele az aprított zöldfűszereket és a reszelt parmezánt. Sózd, borsozd és tálald.