
Citromos, zöldfűszeres tészta
Hozzávalók
- 200 g tészta
- 1 citrom reszelt héja és 1 ek leve
- 2 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék bazsalikom és petrezselyem
- 40 g parmezán
- Só és bors
Elkészítés
- Főzd meg a tésztát sós vízben. Tegyél félre fél bögrényi főzővizet.
- Az olajon röviden futtasd meg az aprított fokhagymát. Add hozzá a tésztát, a citromhéjat, a citromlevet és kevés főzővizet.
- Forgasd bele az aprított zöldfűszereket és a reszelt parmezánt. Sózd, borsozd és tálald.